久しぶりに火鍋を食べました。
新宿にある一品鍋。



おしどり鍋という半々に分かれた鍋に、白湯スープと、辛いスープが入っているのが有名ですが、ここは６種類のスープを個別に注文できます。
写真は、麻辣スープと漢方スープ。



一番安いコースでも、野菜、肉、ラーメン、デザートでおなかいっぱいでした。
台風のせいか、かなり空いてましたが、美味しくて安いのでいつもは混んでるのかも。

あまりに写真映りが微妙。
明日、フォーカス付きのiphone3GSに買い替え予定です。

ついに昨日もオールしてしまいました。
４日連続オール！


火曜日は友達と有楽町の居酒屋（場所忘れました）で飲み。
その後吉祥寺のバーCHICAGOへ。
いつも空いてるかと思ってたけど、「あ、ここダーツバーなんだ」って初めて気付く混み具合。


水曜日は寝る前に、友達から「飲み会がつまんないので荻窪で飲みなおす」とのメールがあり。
じゃあちょっとだけ行くわとなる訳で。
これがちょっとじゃ済まない訳で。
荻窪のSIROPというバーへ。
吉祥寺のハモニカにあるバーBANANAの元スタッフがやってます。
この日は何故か仁義なき戦いが流れてました。

その後えん屋という居酒屋へ。
ここでやっと写真を撮影。



さんまの刺身。


木曜日はもともと友達と飲む予定で。
この間行った、武蔵境にある知人のお店、よっちゃんへ。

６人くらいしか座れない小さなお店なんですが、一番奥に何となく見たことある顔を発見！
ちょっと前までに今の職場に派遣に来ていた方でした。
しかも知人の同級生とのこと。
ありきたりな台詞をはくのはなんなんですが、世界は狭いです。

その後、三鷹のハナクラというしぞ?かおでん屋へ。
おでんだけ頼んでるととてつもなく安いんですが、大抵サブメニューを頼みまくって友達におこられます。
この日が一番酔っ払ったな…。


そして昨日は会社の人たち７人で吉祥寺の魚真へ。
以前行った上総屋眞吉が改装したお店らしく、名前も看板も内装も変わっていたので、迷っちゃいました。

他の人が頼んでいた「のっけ寿司」があまりにゴージャスだったので、以下、食べログの写真を勝手にリンクします。



食べログの評価は3.00と、ちょい高めくらいな感じですが、そんなに高くないし、豪快だし、お店の人もいい人だし、かなりオススメのお店だと思います。
週末とかは予約必須ですが。

そのあとは、４人くらいで居酒屋行くなら俺んち来いという居酒屋へ。
ぐるなびで見るとそれなりの居酒屋っぽいですが、改装したのかな？
ふらっと行っても、1200円で朝まで飲み放題！
平日のカラオケオールからカラオケ代を引いてみましたくらいの安さですね。

最後はぐだぐだ。


という感じで、飲んで、はしごして、結局オールってのが続いちゃいました。
会社も頑張って行きました。
よく死なないなって思います。

今年のキャンプは、何となく実家の方でやることになりました。

西武池袋線高麗駅！



ここから徒歩15分ほどにある川原。
高麗川がちょうど巾着の形にくびれているところなので、巾着田と呼ばれています。
キャンプやハイキングも有名ですが、曼珠沙華（彼岸花）の群生地として、お彼岸の時期には必ずテレビに出ます。

こんな感じでバーベキュー。



うまいこといくか結構心配してたけど、いろんな人のご協力でなんとかなりましたー。

でもテントに泊まることになったのは結局ぼく一人！
みんなを見送った後、ウィスキー飲んでタバコ吸って、さぁ寝ますかねって事でテントにゴロンしたものの、急激にムナシクなって、結局テントなどをそのままに、実家へ泊まりました。

実家では少々のおもてなしを受けて、ぐっすり。
なんだかんだ疲れ果てて、次の日の片付けはダルダルでした。

知り合いのホームページを作ってました。

なんだかよく分からないまま。
ウェブデザインもうちょっと勉強したら、楽しく仕事できそうだなー。

だしという山形の郷土料理をご存知だろうか。
きゅうりやなす、しそ、みょうがなどをみじん切りにして醤油混ぜるだけの料理。



今回は昆布ときゅうりと人参だけです。
お酒に合うんだなー。

ほんとは「なっと昆布」っていうの混ぜると最強です。
なんでこんなにネバネバ？っていうくらいになります。

炊き込みご飯と湯豆腐。



夏に湯豆腐ってのもいいもんです。

セブンイレブンで買った、レトルトご飯とレトルトカレー、ソーセージに冷凍たこ焼き。



ふつうに作るよりおいしそうに見えると、なんか悔しい。
たこ焼きは微妙だったけど。。

ゲストハウス（シェアハウス）に住んで早一月半。
率直な感想は、なかなか快適です。

前の部屋と比べて、

メリット
　・胸のザワザワが減った。本能的に、誰かいた方が落ち着くのかな。ほとんど顔を合わせないんだけど。
　・家賃が安い。光熱費とか含めると、前のとこより５万円くらい浮いている。
　・部屋が狭いので雑念が減った。
　・部屋では禁煙。なぜかちゃんと禁煙できてる。不思議。
　・自室以外掃除しなくていい。週一回、業者さんがやってくれます。

デメリット
　・キッチン、冷蔵庫が共用なので、派手な料理がしにくい。頑張ってカレー作ったけど、やっぱ大変だった。
　・遅刻しそうな時に誰かシャワー入ってる時。てゆうかどっちみち遅刻だけど。
　・あまり気にはならないけど、他人が汚した分何となく不潔な気がする。トイレとか。
　・部屋が狭いので、ドアに頭ぶつけたり棚に腕がぶつかったりする。特に酔ってる時！
　・駅がちょっと遠い。最近は自転車を活用。
　・大きい声では歌えない…

今の所こんな感じです。

冷蔵庫のスペースが限られてるのは結構痛いです。
お茶１ことちょっとした調味料とちょっとした食材くらいしか入らない。

ちなみにゲストハウスについて簡単に説明すると、

１．海外では、ドミトリーなど特に安宿の意味で使われることが多い。

２．日本、主に首都圏では、賃貸型のシェアハウスを指すことが多い。
　　最近では綺麗な物件も増え、都心では高級な物件も少なくない。
　　部屋数は数部屋?数百部屋と幅広い。
　　外国人向けというイメージが強いが、利用者のほとんどが30歳前後の日本の社会人で、年収も平均的。意外に女性の利用者の方が多い。

で、ぼくが住んでるのはもちろん２の方です。
詳しくは、ひつじ不動産のゲストハウス入門で！

これからの時代、一緒に使えるものは一緒に。っていう発想で、こういうとこに住む人増えていくんだと思います。

寝不足…。

昨日は武蔵境にある知人の居酒屋で朝まで飲んでましたー。
最後に食べたグリーンカレーが思いのほか辛かったです。

なんだけど、もともと今日はカレーを作る予定だったので、連続カレー。



カレーってのは、レシピだのスパイスだの、いくらでもネットで出てくるので（カレーに限った事ではないですが）、簡単に作り方を。

・玉ねぎ３コ

をみじん切りにして、レンジで20分。
これで結構な時間短縮になります。

・おろし生姜
・おろしにんにく
・ホールスパイス

を炒めて、油に香りを移す。
スパイスは、基本はクミンとコリアンダー。
あとはお好みで。

ターメリック（うこん）はカレースパイスの代表格ですが、入れないカレーも結構あります。
あとぼくが大抵入れるのは、コショウ、オールスパイス、シナモン、クローブ、カルダモン、カイエンペッパーあたりです。
カイエンペッパー入れないと、ほとんど辛くないです。

ここでホールスパイスが残るのが嫌な場合、取り除く。

レンチンした玉ねぎをきつね色になるまで炒め、

・鶏肉などの具
・粉末のスパイス
・塩コショウ

を投入し、さらに炒める。

実は最初のホールスパイスを炒める作業は端折ってもいいのですが、香りが全然違います。

・ホールトマト
・牛乳
・コンソメ

を入れて、煮込んで完成！

カレーって、何入れても結構それっぽく出来ちゃうんですが、失敗するとすれば、ベースの味が薄いか、コクが足りないかです。
ベースはコンソメなどでしっかり味が付くようにして、コクは人によってこだわりが違うんですが、バター入れたりチョコ入れたり、ココナッツ入れたり。
ナッツ類（特にペースト）は結構いい感じだと思います。

カレーっていろいろ試して育てながら作るのが楽しいのですが、作るのに1時間くらいかかって、5分くらいで食べてしまうのはちょっとなーって感じですね。。