美味しそうなお麩を買ったので、
はまぐりのダシ（顆粒）で炊いてみました。

お麩って味噌汁の具のイメージでしたけど、
こうやって主役にしてやると
いきなり高級感がでますね。

トマトスープで炊いてチーズのせたら
ワインにもあいそうです。

ハモニカの長崎料理。
鯨の小腸、胃袋、皮、赤身、どれもうまいです。

皿うどんもおいしい。

ハモニカはもういいかなーって思ってたけど、
まだまだお世話になります。

日高屋は、うちの実家の埼玉県日高市が発祥です。

久しぶりにかたやきそば。
好きです。

自家製ソーセージ作りにはまってます。

ちゃんとした道具を買うと、超簡単です。
腸なだけに。