筍の皮の柔らかいところを捨てるのがもったいなく、
すまし汁にしました。

すまし汁って素材の味が薄いと、
ほとんど塩水な訳ですが、
かろうじて筍の香りがして美味しいです。

今回、新しく買ったカメラで写真撮りましたが、
夜は暗くてあまりきれいに撮れないですね。

今までよりは全然きれいですけれど。