瑞鳳さんの牛肉麺。
これはうまいー。

台湾料理屋だけど、居酒屋みたいな居心地のよさ。
紹興酒もうまいです。

簡単なのに鉄板なつまみです。
オイルサーディンの缶詰を、魚焼き器で焼いただけ。

缶詰なのに、なぜかおしゃれ。

アレンジもきくし、
気になるあの娘にささっと作って出せば、
お、こいつできるなって思われそうですね（ただし飲んべえに限る）。

最近のお気に入りです。
キノコの塩漬け。

キノコはなんでもいいんですが、なめことエノキが鉄板。
さっと茹でて塩と刻み昆布を混ぜるだけ。

日持ちもするし、パスタにしたり味噌汁に入れたりもできます。

めんどくさがりなので、保存食だいすきです。