なんか前にも使ったタイトルですが。
今日スチームオーブンでいろいろ実験してみた感想。

＜かき揚のあたため＞
ふわって感じだけど、カリッではなかった。
しかも10分かかった！
あたための後に、オーブンで焼けばよかったかな。

＜焼き野菜＞
スチームなのに、なんか乾燥。
大きめに切った方がよかったかも。
しかも20分かかった！

＜かます焼き魚＞
いい感じにふわっと、表面もカラッと焼けましたが、上品な感じ。
もっと体に悪そうな仕上がりでもいいんだけどな。
って、スチームオーブンはヘルシーが売りだっけ？

＜ほたて焼き＞
これも乾燥。
っていうかメニューを焼き野菜にしたからかな。
爆発音がしたし。

＜ささみのぬか漬けを焼いた＞
これもジューシーではなかった。
ささみにジューシーさを求めるのは間違いだが。
っていうか、このメニューそのものがオーブンを評価するメニューとして不適切。
しょっぱかったので日本酒で頂きました！

っていう感じで、正直な感想は直火に勝るものなし。
でもこの前の鶏肉はおいしかったな。

そもそもオーブンレンジって、エフェクターで言えばマルチエフェクターみたいなもんで、基本的に専用調理器具などにはかなわないんだろうなぁ。

こいつの専門分野はなんだかんだ言って電子レンジ。
ご飯のあたためが1分ちょいで終わりました。

末永くよろしくお願いします。