セロリがおいしそうだったんで、セロリのスープ。



作り方はシンプルに、コンソメで煮込んで、塩コショウ。
具材は、

・セロリ（筋をとって斜め切り）
・人参（短冊切り）
・さやいんげん（斜め切り）
・たまねぎ（みじん切り）

で、白ワインがなく赤ワインを使用。
赤ワインでもおいしいのね。
色が濁るけど。