美味しそうなお麩を買ったので、
はまぐりのダシ（顆粒）で炊いてみました。

お麩って味噌汁の具のイメージでしたけど、
こうやって主役にしてやると
いきなり高級感がでますね。

トマトスープで炊いてチーズのせたら
ワインにもあいそうです。