さざえを蒸してそのまま食べようとしたら、
あまり美味しそうじゃなくて。

一度殻からとって刻んでまた殼に戻して醤油たらしました。

写真は、刻む前にまんまいこうとした
時のものです。

ほんとは刻んで、他の具と混ぜて戻して
ダシを入れて網で焼くといい感じになるようです。

今度さざえ買った時はちゃんとやってみよう。