陽は又昇るの生からすみ炒飯を再現してみました。
普通のカラスミでやったらいくらかかるか分からないので、
うちで作った原価200円のブリのカラスミで。

ごはん、ごま、刻んだしそ、刻んだからすみをダシ（今回は貝柱ダシ）
と醤油で炒めます。

卵は入れてなかったと思うので、かなり和風な感じですね。

火を通しすぎると生からすみでなくなってしまうので、からすみは最後に投入の方がいいかもです。

いやー、これはさっぱりして美味しい！