味玉のタレごとうどんにしました。

ゆで卵ってあんまりつくんないんですが、やり方は人によって違うみたいですね。
いろいろ調べた結果、このやり方に落ち着きました。

1. 常温にもどす
2. お尻に小さな穴をあける
3. 沸騰したお湯に入れる

お湯には塩とお酢を入れると臭みが取れるとのこと。

冷蔵庫開けて味玉があると、テンション上がっちゃいますね。