今日は特に急な業務がない限り自宅待機ということでした。
とはいっても相変わらず余震が続いて、家にいてもなんだか不安。
それでみんな買い物行っちゃうんですかね。
特に西友、ほとんどの食料が売り切れていました。

そんなこんなでランチは、うちから歩いて1分、中華料理、徳大。
ずっときたかったんだけど、なかなかタイミングが合わず、ようやく来れました。

写真はエビ塩中華そば。
見ての通り、街の中華料理屋の中ではワンランク上のお味でした。

ごちそうさま！

七輪陶芸の域を超えてるような気もしますが。
天気がよかったので、ビールを飲みながら。

ネガティブな気持ちを吹き飛ばすような、楽しいひと時でした。

器がいくつか割れただけですみました。

気仙沼が特に心配です。
みなさま、どうかご無事で。

チルドの安い餃子も、強火で水多めでドバーッと作ると美味しいですね。

そろそろ料理ネタが尽きてしまいました。
お酒に合う美味しいレシピ募集中。

なぜかうちに酒粕がたまってきまして。
粕漬を作りました。

酒粕にみりん、砂糖、酒を入れて、床を作ります。
今回はジップロックの袋を使いました。
あとは材料を軽く塩でもんで水気を切って入れるだけ。

我慢できなくて3日漬けただけですが、焼いたときのこうばしい香りがたまらんです。
米を焼いたときのにおいっていいですよね。

今度はシャケとかサワラで作りたいなぁ。

ちょっと前に、通ってる陶芸教室のホームページを作りました。

ギャラをもらったわけでは無いのでそれなりですが、ブログはなるべく更新したいと思います。

無制限で月6000円はどう考えても安いと思う…。